Кляр для рыбы на молоке

Кляр — жидкое тесто, в которое обмакивают небольшие куски заранее подготовленных продуктов, для сохранения сочности и придания «объемного» вкуса хрустящей корочке. Основных вида кляра всего три — на воде , молоке и на пиве его ещё называют «французский» кляр. Есть несколько правил и секретов, как приготовить такой кляр, чтобы блюдо исчезало с тарелок с высокой скоростью. Во-первых, кляр готовят с помощью венчика.

Кляр для жарки рыбы

Как ты думаешь, сколько способов приготовить рыбу в кляре существует? Мы нашли минимум 15, и уже готовы поделиться этими рецептами. Разные продукты и специи — и вот можно баловать домочадцев хоть каждый день!

Автор: Анна Моргунова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.

• На молоке и минеральной воде. 7 рецептов приготовления вкусного кляра для рыбы
• Рыбное филе — прекрасный диетический продукт. Рыбу можно жарить, варить, тушить, запекать.
• Кляр — это тесто разной степени жидкости, в которое кусочки продуктов погружают перед обжариванием. О том, как приготовить идеальный кляр для любых блюд, мы и хотим вам рассказать.
• Кляр — тесто кремообразной консистенции, примерно, как на блинчики.

Кляр — это полужидкое тесто, которое предназначено для обмакивания в нем различных продуктов перед обжариванием. Существует множество способов его приготовления, но мы расскажем вам сегодня несколько рецептов простого кляра с молоком для рыбы. Яйцо разбиваем в миску, вливаем несколько ложек коровьего молока, бросаем специи и подсаливаем по вкусу.

Похожие статьи

• Йод с молоком при щитовидке
• Холодильник для молока
• Раскраска о рыбаке и рыбке распечатать
• Ящик из фанеры для рыбалки